昭和元年創業以来、最中種（もなかだね）をはじめ、
すり種、へぎ種、ふやき種などを製造しております。
こんなところでもご利用いただいています！！
＊茶房ダイニング 和びさび＊ さんの最中アイス
弊社のもなかだね＜蛇の目＞を使用
２枚のもなかだねに、アイスクリーム、小倉あん、栗などを軽くサンドし、フルーツを添えたとってもお洒落な最中アイス。
弊社のもなかだねが、こんなに綺麗にメイクされて、感激しました。
毎回アレンジされているのが楽しく、他にも、もなかだねを使ったグラタンもとっても美味しい！！
今度は、弊社のもなかだねが、どんな風にメイクしてもらえるのか、とても楽しみです。
茶房ダイニング 和びさび
金沢市高柳町２−１３−１ アベニューヒルズK 1F
お店の紹介
原料は、厳選された富山県産の新大正もちを使用し、
安全で高品質な製品をお届けできるよう努力しております。
少数のご注文にも対応いたします。
是非お問い合わせください。
株式会社 種工匠土田
石川県金沢市春日町10番３号
電話／076-252-2431
FAX／076-252-2462
種工匠土田のこだわり
| ◆ | 職人が餅をめん棒で丁寧に伸ばすことで、生地に空気が入ることを抑え、機械製法では見られない焼き上がりを実現しています。 |
| ◆ | 「コシ」の強さ、「のび」「ねばり」「舌触り」「風味」のどれもが強く、もち米の王様と言われている富山県産の新大正もち米を１００％使用。 |
| ◆ | 風味を増すために、自家製粉、生粉を使用。 |
| ◆ | 焦がしの焼き色や堅さなど、お客様のご要望に応じて焼きあげます。 |